Recette Cheesecake Philadelphia Fromage Blanc

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Préambule : Vous recherchez un dessert pas cher, facile à réaliser et qui se consomme très frais. En voici un, qui plaira à tout le monde. Faites un cheesecake avec un mélange de fromage blanc et du Philadelphia.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 200 g de fromage Philadelphia,
  • 400 g de fromage blanc,
  • 200 g de biscuits secs,
  • Le zeste et le jus d'un citron,
  • 3 oeufs,
  • 80 g de sucre,
  • 50 g de beurre

Préparation de la recette Cheesecake Philadelphia Fromage Blanc étape par étape:

  • 1Allumez le four en préchauffage à 175°C.
  • 2Faites fondre le beurre. Ecrasez les biscuits et mélangez-les avec le beurre.
  • 3Etirez la pâte sur le fond d'un moule. Placez cette préparation au réfrigérateur pendant un quart d'heure.
  • 4Dans un récipient, versez le fromage blanc et rajoutez le fromage Philadelphia. Mélangez. Incorporez les oeufs, le sucre et remuez à nouveau.
  • 5Râpez le zeste d'un citron, puis pressez ce dernier pour récupérer le jus. Ajoutez ces deux ingrédients au mélange fromage/oeufs.
  • 6Sortez la pâte aux biscuits du frigo et déposez par-dessus la dernière préparation.
  • 7Réservez 4 heures minimum dans le réfrigérateur.
  • 8Dégustez très frais.

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