Recette Cheesecake Simple

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Préambule : L'été, les desserts légers et frais sont les plus appréciés. Cette recette de cheesecake au coulis de framboise sans pâte est simple et très bonne. Prévoyez de petits moules en papier dans lesquels les conserver.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 450 g de fromage blanc,
  • 50 g de crème liquide entière,
  • 3 oeufs,
  • 80 g de sucre en poudre,
  • 25 g de Maïzena,
  • 50 g de coulis de framboises

Préparation de la recette Cheesecake Simple étape par étape:

  • 1Dans un saladier, fouettez le fromage blanc et la crème liquide entière, puis incorporez les oeufs que vous aurez battus au préalable.
  • 2Mettez le four à préchauffer à 110°C puis déposez vos moules en papier dans votre moule à cupcakes.
  • 3Passez la Maïzena au tamis et ajoutez-la à la préparation. Versez le sucre dans le saladier par étapes et mélangez bien tout au long du processus.
  • 4Déposez une petite louche de préparation dans chaque moule puis versez une cuillère à café de coulis de framboise et faites des tourbillons dans la pâte à l'aide d'un cure-dents.
  • 5Mettez à cuire 30 minutes au four en surveillant. Ensuite, laissez refroidir 1h à température ambiante puis 4h au réfrigérateur.

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