Page FacebookRecette Chips de Patates Douces
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Préambule : Vous cherchez une recette de chips originale pour agrémenter votre repas et changer vos habitudes ? Essayez cette recette de chips de patate douce pour un apéritif réussi qui surprendra vos convives tant par sa couleur vive que par son goût savoureux.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 2 belles patate douce,
- huile d'olive,
- sel
Préparation de la recette Chips de Patates Douces étape par étape:
- 1Lavez les patates douces après les avoir épluchées.
- 2Préchauffez votre four à 150°C (thermostat 5)
- 3Découpez ensuite les pommes de terre en tranches très fines à l'aide d'un robot ou d'un couteau bien aiguisé, puis recouvrez-les d'huile.
- 4Disposez régulièrement les tranches sur une plaque de cuisson au préalable recouverte de papier sulfurisé en prenant garde à ce qu'elles ne se chevauchent pas et enfournez pour 1h25.
- 5Pensez à surveiller la cuisson et à ouvrir régulièrement la porte du four afin de laisser s'échapper la vapeur d'eau. Laissez refroidir, salez et dégustez.
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