Recette Chips sans Gluten

3 notes

Préambule : En cas d'intolérance au gluten, cuisiner peut s'avérer un véritable défi et notamment à l'heure des biscuits apéritif où il peut être difficile de ne pas craquer. Heureusement, avec cette délicieuse recette de chips de légumes, vous ne laisserez personne en reste. Bon appétit !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Chips sans Gluten étape par étape:

  • 1Épluchez les carottes et la betterave puis lavez la courgette avant de découper les légumes en très fines tranches à l'aide d'un robot ou d'une mandoline.
  • 2Étalez ensuite les légumes sur le plateau en verre de votre micro-onde recouvert au préalable de papier sulfurisé et salez afin de faire dégorger l'eau.
  • 3Mettez ensuite au micro-onde puissance maximale pour 10 minutes (voire plus) avec un verre d'eau et vérifiez en sortant que tous les légumes sont bien secs. Laissez refroidir et dégustez.

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Vos 2 avis sur la recette Chips sans Gluten:

Avis de Michèle du 02/04/2015


j'étais sceptique mais finalement je suis contente du resultat et c'est super rapide à faire

Avis de Claudine du 16/02/2015


J'avais déjà fait cette recette au four traditionnel mais jamais testé au micro-ondes! Résultat nickel mais il ne faut pas oublier de mettre le verre d'eau!!!!

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