Recette › Apéritif › Chips › Chips sans Friteuse

Préambule : Vous avez une folle envie de chips mais pas de friteuse, ou vous désirez simplement un apéritif plus sain, moins gras ? Adieu les paquet industriels, cette recette originale relevée de piment d'Espelette est faite pour vous, tout ce dont vous avez besoin : un micro-ondes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 1 grosse pomme de terre,
• 1 pincée de piment d'Espelette,
• 5 ml d'huile d'olive,
• sel,
• poivre

Préparation de la recette Chips sans Friteuse étape par étape:

• 1Lavez la pomme de terre et tranchez-la finement à l'aide d'un robot ou d'une mandoline.
• 2Recouvrez les tranches d'huile d'olive. Recouvrez le plateau en verre de votre micro-onde au de papier sulfurisé et étaler les rondelles de pommes de terre en une seule couche.
• 3Cuisez à pleine puissance entre 4 et 8 minutes en fonction de l'épaisseur de vos tranches. Les chips doivent-être dorées.
• 4Salez et saupoudrez de piment d'Espelette immédiatement après la cuisson puis laissez refroidir avant de servir. Bon appétit !

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