Page FacebookRecette Crème Anglaise Chocolat Thermomix
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Préambule : Avez-vous déjà essayé de réaliser une crème anglaise au chocolat ? Grâce à votre robot Thermomix c'est tout à fait possible et cela se fait en très peu de temps. Cette recette est tout simplement inratable.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 50 g de chocolat noir coupé en carré,
- 300 g de lait demi écrémé,
- 20 g de sucre en poudre,
- 3 jaunes d'oeufs
Préparation de la recette Crème Anglaise Chocolat Thermomix étape par étape:
- 1Dans le bol de votre Thermomix, déposez le chocolat, le sucre, les jaunes d'oeufs puis versez le lait.
- 2Mixez le tout à vitesse 9 pendant 20 secondes.
- 3Ensuite, réglez sur la vitesse 5, à 80°C pendant 8 minutes.
- 4Après cela, réglez sur la vitesse 6 pendant 10 secondes.
- 5Quand votre crème anglaise au chocolat est prête, laissez-la refroidir quelques heures au frigo.
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