Page FacebookRecette Crème Anglaise pour 2 Personnes
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Préambule : Un petit repas en tête à tête en vue ? C'est le moment de tabler sur le dessert et pour vous aider, cette recette de crème anglaise délicieuse au bon goût de vanille. Avec ça, l'essentiel est fait.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 50 cl de lait,
- 150 g de sucre en poudre,
- 3 jaunes d'oeufs,
- 1 gousse de vanille
Préparation de la recette Crème Anglaise pour 2 Personnes étape par étape:
- 1Pendant que le lait chauffe à feu doux avec la gousse de vanille, cassez les oeufs, séparez les jaunes, versez-les dans un récipient et battez-les au fouet tout en incorporant le sucre. Le mélange doit être blanc et mousseux.
- 2Lorsque le lait est chaud, versez le mélange, remuez et laissez encore chauffer à feu doux pendant 15 minutes.
- 3Retire la gousse, laissez refroidir et réservez au frais.
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