Recette › Dessert › Crème Anglaise › Crème Anglaise sans Oeuf et sans Vanille

Préambule : Voici une recette très simple de crème anglaise sans oeuf ni vanille. Quelques ingrédients et quelques minutes vous suffiront à accompagner dignement vos meilleurs desserts. La recette Crème Anglaise sans Oeuf et sans Vanille a été imprimée 73 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 50 cl de lait,
• 75 g de sucre en poudre,
• 15 g de maïzena

Préparation de la recette Crème Anglaise sans Oeuf et sans Vanille étape par étape:

• 1Dans une casserole, versez le lait et portez-le à l'ébullition.
• 2Sortez la casserole du feu et ajoutez le sucre, puis mélangez.
• 3Remettez la casserole sur le feu, cette fois à feu très doux.
• 4Dans un bol, incorporez la Maïzena et mélangez-la à un peu de lait. Ajoutez le tout dans la casserole et mélangez.
• 5Laissez cuire jusqu'à ce que la préparation prenne une consistance crémeuse.
• 6Sortez la casserole du feu et transvasez la crème dans un récipient. Laissez refroidir à température ambiante avant de réserver au réfrigérateur, puis servez très frais.

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