Recette Crème Brûlée dans Yaourtiere

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Préambule : Pour le dessert, préparez des crèmes brûlées dans une yaourtière, c'est beaucoup plus facile, vous serez certain de la cuisson et vous n'aurez rien à faire si ce n'est préparer le mélange et programmer le mode.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 6 oeufs,
  • 140 g de sucre,
  • Cassonade,
  • 10 cl de lait,
  • 1 l de crème liquide,
  • 1 gousse de vanille

Préparation de la recette Crème Brûlée dans Yaourtiere étape par étape:

  • 1Versez le lait dans une casserole et faites-le chauffer à feu doux. Pendant ce temps, taillez la gousse de vanille en deux et raclez l'intérieur avec un couteau. Déposez le tout dans le lait et laissez chauffer une quinzaine de minutes.
  • 2Cassez 6 oeufs, déposez 3 oeufs entiers et 3 jaunes. Ajoutez le sucre, le lait, la crème liquide tout en remuant. Versez la crème dans les pots de la yaourtière, passez en mode dessert lacté et laissez cuire 40 minutes. Saupoudrez de cassonade, passez un coup de chalumeau et servez chaud ou froid.

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