Recette Crème Brûlée Tupperware

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Préambule : Utilisez le Speedy Chef Tupperware pour confectionner un appareil onctueux à crème brûlée. Délicatement parfumée à la vanille, cette préparation nécessitera une cuisson à basse température au four. A réserver au frais et à déguster caramélisée à la cassonade. La recette Crème Brûlée Tupperware a été imprimée 56 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Crème Brûlée Tupperware étape par étape:

  • 1Déposez les jaunes d'oeufs dans le Speedy Chef, fouettez-les vigoureusement avec le sucre semoule et poursuivez l'action de façon à parfaitement blanchir la préparation.
  • 2Entaillez la gousse de vanille dans la hauteur, récupérez les graines avec la lame d'un couteau et mélangez-les avec les oeufs mousseux.
  • 3Allumez votre four, réglez-le sur 100°C et détendez graduellement l'appareil fluide avec la crème liquide tout en le brassant en continu.
  • 4Garnissez quatre coupelles en terre avec la crème onctueuse et installez-les délicatement dans votre four à mi-hauteur pendant 60 minutes environ.
  • 5Dès que la texture des desserts est satisfaisante, sortez les ramequins du four et patientez qu'ils refroidissent avant de les conserver au frais au moins 2 heures.
  • 6Récupérez les crèmes figées, parsemez-les de cassonade et caramélisez habilement avec un chalumeau adapté.

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