Recette Crème Brûlée Facile pour 4 Personnes

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Préambule : Si vous recherchez un dessert facile à préparer sans aucune chance de le rater, alors ça se passe par ici. Cette recette de crème brûlée sera idéale pour 4 personnes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 50 cl de crème fleurette,
  • 5 jaunes d'oeufs,
  • 100 g de sucre,
  • Cassonade

Préparation de la recette Crème Brûlée Facile pour 4 Personnes étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 100°C puis fouettez le sucre et les jaunes d'oeufs dans un saladier à l'aide d'un batteur plongeant ou à la main jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • 2Incorporez ensuite la crème fleurette sans cesser de fouetter puis, lorsque la crème est lisse, transférez dans 4 ramequins individuels et enfournez 60 minutes en surveillant.
  • 3Lorsque la crème est figée sur les bords et encore tremblotante au centre, laissez-la refroidir 30 minutes à température ambiante avant de la réfrigérer au minimum 90 minutes.
  • 4Au moment du service, répartissez un peu de cassonade sur les crèmes puis enfournez quelques minutes sous le gril d'un four préchauffé pour faire caraméliser. Dégustez aussitôt.

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