Recette Crème Brûlée Facile sans Chalumeau

0 note

Préambule : Confectionnez une crème brûlée facile avec du lait, de la crème, des jaunes d'oeufs et du sucre. Après une cuisson au four, vous la réserverez une journée au réfrigérateur et la caraméliserez sans chalumeau, mais directement sous le gril.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 4 jaunes d'oeufs,
  • 20 cl de lait,
  • 20 cl de crème liquide,
  • 50 g de sucre en poudre,
  • 25 g de cassonade

Préparation de la recette Crème Brûlée Facile sans Chalumeau étape par étape:

  • 1Allumez votre four, réglez-le sur 100°C et mettez en chauffe le lait et la crème dans une casserole sur le feu doux.
  • 2Battez activement les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre et fusionnez-les avec le liquide chaud en prenant soin de remuer délicatement.
  • 3Refroidissez six coupelles en terre sous l'eau, séchez-les avec un linge propre et remplissez-les avec l'appareil onctueux et lisse.
  • 4Insérez les ramequins garnis dans votre four et laissez-les cuire doucement pendant 40 minutes environ de façon à ce que la crème ait la consistance d'un flan.
  • 5Une fois que les crèmes sont parfaites et refroidies, conservez-les dans votre réfrigérateur entre 4 heures et une journée complète et restez patient.
  • 6Avant de les savourer, parsemez-les de cassonade, passez-les rapidement sous le gril de votre four et servez-les aussitôt.

Imprimez la recette Crème Brûlée Facile sans Chalumeau:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Crème Brûlée sans Crème Liquide

16 min
Cette recette de crème brûlée sans crème liquide est bien moins calorique que la formule d'origine. Il vous faudra compter sur un temps de cuisson un peu plus long, mais le jeu en vaut la chandelle !
2 notes 

Crème Brûlée sans Chalumeau

55 min
Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.
6 notes 

Crème Brûlée Tupperware

3 h 10 min
Utilisez le Speedy Chef Tupperware pour confectionner un appareil onctueux à crème brûlée. Délicatement parfumée à la vanille, cette préparation nécessitera une cuisson à basse température au four. A réserver au frais et à déguster caramélisée à la cassonade.
1 note