Recette Crème Brûlée Facile

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Préambule : Voici une recette de petits pots de crème brûlée très faciles à faire et relativement rapides (moins d'une heure). C'est un dessert qui plaît en toutes circonstances aux petits comme aux grands. Vous pouvez, pour varier, l'aromatiser avec le parfum de votre choix.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 10 cl de lait,
  • 3 jaunes d'oeuf,
  • 25 cl de crème liquide,
  • 50 g de sucre en poudre,
  • 3 c. à café de sucre roux,
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette Crème Brûlée Facile étape par étape:

  • 1Dans une jatte, battez les jaunes d'oeufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
  • 2Délayez ensuite avec le lait et la crème liquide. Fouettez jusqu'à obtenir une pâte lisse et onctueuse.
  • 3Versez dans des petits pots allant au four et enfournez, thermostat 4 ou 120°C, pendant 40 minutes.
  • 4En fin de cuisson, parsemez sur chaque petit pot une cuillère à café de sucre et passez sous le gril pendant 5 minutes pour faire caraméliser.

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