Recette Crème Brûlée Noix de Coco

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Préambule : Les amateurs de dessert vont aimer cette recette de crème brûlée à la noix de coco. Cuites de façon traditionnelle au bain-marie, ces gourmandises sont préparées avec une bonne dose de crème et de lait ! D'où un moelleux incomparable.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 350 g de crème liquide,
  • 5 c. à soupe de noix de coco en poudre,
  • 150 g de lait,
  • 4 jaunes d'oeufs,
  • 65 g de sucre en poudre,
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette Crème Brûlée Noix de Coco étape par étape:

  • 1Fouettez le sucre en poudre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • 2Incorporez la noix de coco, la vanille, le lait et la crème liquide. Passez au mixeur, puis placez au repos une demi-heure à couvert.
  • 3Pendant que votre four chauffe à 150°C, versez la préparation dans des verrines pouvant supporter la cuisson au bain-marie.
  • 4Placez les verrines dans un plat plus grand que vous remplissez d'eau aux deux tiers. Enfournez pour une heure de cuisson.
  • 5Quand les crèmes brûlées sont figées, retirez les verrines du four et laissez refroidir. Réfrigérez-les au moins 2 heures avant de servir.

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