Recette Crème Brûlée Nutella

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Préambule : Revisitez la savoureuse crème brûlée et détournez-la version Nutella. Une gourmandise qui va rencontrer un succès certain et réjouir petits et grands. Rapide et simple à réaliser, vous allez vous en lécher les babines d'avance et être aux anges !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 2 c. à soupe de Nutella,
  • 5 jaunes d'oeufs,
  • 100 g de sucre,
  • 40 cl de crème liquide,
  • 10 cl de lait,
  • Cassonade pour caraméliser

Préparation de la recette Crème Brûlée Nutella étape par étape:

  • 1Dans une jatte fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  • 2Versez la crème, le lait et le Nutella dans une petite casserole et faites-les chauffer à feu doux. Mélangez de façon à dissoudre le Nutella.
  • 3Une fois le mélange bien homogène versez cette préparation sur la préparation aux oeufs en fouettant continuellement pour ne pas que les oeufs cuisent.
  • 4Préchauffez le four à 175°C.
  • 5Répartissez l'appareil dans des petits pots à crème brûlée et déposez-les dans un plat allant au four.
  • 6Versez de l'eau dans le fond du plat, enfournez et faites cuire au bain-marie pendant 25 minutes.
  • 7Retirez du four dès qu'elles sont cuites et laissez refroidir complètement.
  • 8Parsemez de cassonade et faites brûler avec un chalumeau de cuisine afin d'obtenir une couche ambrée et craquelée.

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