Recette › Dessert › Crêpe › Crêpe 6 Oeufs

Préambule : Une après-midi placée sous le signe de la gourmandise s'annonce grâce à ces crêpes toutes chaudes qui sentent bon le beurre! Légères et fondantes, leur parfum de vanille et de cognac feront toute la différence! Très simples et rapides à préparer, elles subliment le goûter! La recette Crêpe 6 Oeufs a été imprimée 19 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 6 oeufs,
• 350 g de farine,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 2 cuillères à soupe de cognac,
• 80 g de beurre,
• 1 pincée de sel,
• 65 cl de lait

Préparation de la recette Crêpe 6 Oeufs étape par étape:

• 1Faites fondre le beurre.
  Battez la farine avec le lait puis incorporez les œufs ainsi que le sucre vanillé et le sel.
• 2Versez le beurre fondu et le Cognac.
  Faites fondre une noisette de beurre dans la poêle à crêpe.
• 3Nappez-en le fond de pâte, en une couche mince.
  Faites dorer la crêpe durant 1 min 30 sur chaque face en la retournant avec une spatule.

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