Page FacebookRecette Crêpe Lait
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Préambule : Les crêpes au lait sont certainement les plus fondantes et les plus savoureuses! Ce sont également celles qui vous permettront le plus de fantaisies comme d'y ajouter des fruits cuits ou encore de la pâte à tartiner. Moelleuses et cuites avec une noix de beurre, elles seront un vrai délice!
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
Préparation de la recette Crêpe Lait étape par étape:
- 1Battez les œufs en omelette.
Déposez la farine dans un récipient et faites un trou au fond où vous verserez progressivement 20 cl de lait tout en délayant la préparation. - 2Incorporez les œufs battus en fouettant vivement ainsi que l'huile et le sucre.
Ajoutez le reste de lait et lissez la préparation que vous laisserez reposer durant 1 heure à température ambiante. - 3Faites fondre 1 noix de beurre dans une poêle à crêpes où vous verserez 1 petite louche de pâte tout en l'étalant.
- 4Faites cuire la crêpe durant 2 minutes avant de la retourner à l'aide d'une spatule et de la faire cuire durant 2 minutes supplémentaires.
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