Recette › Dessert › Crêpe › Crepe Nesquik

Préambule : Le Nesquick, essentiellement utilisé pour aromatiser, de par ses saveurs chocolatées, du lait chaud, vient garnir ces crêpes à la pâte sucrée pour le plus grand plaisir des enfants. Veillez à laisser reposer votre pâte à crêpes pendant une heure au réfrigérateur, vos crêpes y gagneront ainsi en texture à la cuisson.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• chocolat en poudre type Nesquik ,
• 200 g de farine,
• 2 oeufs,
• 35 cl de lait,
• 70 g de sucre en poudre,
• 50 g de beurre

Préparation de la recette Crepe Nesquik étape par étape:

• 1Tamisez la farine dans un saladier, versez le sucre, formez une fontaine et versez-y successivement les oeufs et le lait tout en mélangeant au fouet pour homogénéiser la pâte. Réservez-la pendant une heure au frais.
• 2Au bout de ce temps, graissez une poêle à crêpes chaude avec un peu d'huile, déposez-y une louche de pâte, laissez cuire votre crêpe pendant environ une minute et retournez-la sur l'autre face.
• 3Prélevez une noix des 50 g de beurre, placez-la au coeur de la crêpe et étalez-la de façon à répartir le beurre sur toute la surface de la crêpe.
• 4Parsemez uniformément la crêpe de deux cuillères à soupe de Nesquik, pliez la crêpe en deux, repliez-la une seconde fois et déposez-la sur une assiette.
• 5Faites de même jusqu'à épuisement des ingrédients et servez sans plus attendre.

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