Recette › Dessert › Crêpe › Crêpe Sans Beurre

Préambule : Que vous vous priviez de beurre ou que vous ne puissiez pas en consommer ne vous empêchera nullement de manger des crêpes absolument divines! A défaut de beurre, elle sentent bon le Rhum et le sucre vanillé qui vous feront vite oublier votre petit tracas! La recette Crêpe Sans Beurre a été imprimée 40 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 6 oeufs,
• 500 g de farine,
• 1 pincée de sel,
• 2 sachets de sucre vanillé,
• 1 cuillère à soupe de rhum,
• 1 L de lait

Préparation de la recette Crêpe Sans Beurre étape par étape:

• 1Délayez la farine dans le lait et incorporez les œufs tout en fouettant la préparation.
  Ajoutez le sel ainsi que le sucre vanillé et le Rhum.
• 2Battez vivement la pâte réalisée afin d'éliminer les grumeaux.
  Étalez une cuillère à café d'huile dans une poêle à feu vif, à l'aide d'un papier absorbant.
• 3Déposez 1/2 louche de pâte en son sein et faites-la cuire durant 1min30.
  Retournez la crêpe avec une spatule et faites-la cuire durant 1min30 supplémentaire.

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