Recette Crepe Sans Oeuf

43 notes

Préambule : Si vous n'avez plus d'oeuf ou que vos convives sont allergiques aux oeufs, il existe une recette de crêpes parfaitement adaptée. Certains gourmands ne remarqueraient même pas la supercherie, car les crêpes restent malgré tout moelleuses à souhait.
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Préparation :
Cuisson :
Total :
Crepe Sans Oeuf Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Crepe Sans Oeuf étape par étape:

  • 1Préparez les ingrédients à température ambiante.
  • 2Versez la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel dans un saladier. Versez un tiers du lait en fouettant bien pour qu'il s'incorpore à la farine. Lorsque le mélange est homogène, rajoutez le reste de lait et mélangez.
  • 3Laissez reposer cette pâte si vous le pouvez, une heure ou deux à température ambiante.
  • 4Avant de confectionner les crêpes sans oeufs, ajoutez le beurre fondu et l'arôme au choix (un extrait de fleur d'oranger ou du Calvados par exemple). Vous pouvez délayer avec un peu d'eau si besoin est.
  • 5Chauffez et beurrez votre poêle à feu vif, faites dorer les crêpes sur chaque face comme des crêpes classiques.

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Vos 11 avis sur la recette Crepe Sans Oeuf:

Avis de Kev du 16/07/2014


difficile et long a cuire mais super bon !

Avis de Alize du 19/06/2014


Super j'ai 11 ans mais je l'ai fait ma soeur dit que c'est les meilleures crêpes au mondes

Avis de Sandrine du 02/02/2014


trop cassante et un peu sec, dommage

Avis de Justine du 19/01/2014


Avec un peu de miel dans la préparation hummm, trop bon !! merci pour la recette !

Avis de Oceane du 05/12/2013


trop swag cette recette!!

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