Recette Crêpe Vanille Facile et Rapide

14 notes

Préambule : Des crêpes à la vanille confectionnées à l'ancienne en infusant des gousses dans du lait chaud vous offriront un moment de délectation inoubliable! Légères, moelleuses et fortement parfumées à la vanille, cette douce fragrance ne vous laissera pas de marbre!
Préparation :
Cuisson :
Total :
Crêpe Vanille Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Crêpe Vanille étape par étape:

  • 1Faites chauffer ensemble le lait et le beurre à feu doux.
    Incisez les gousses de vanille sur leur longueur et retirez-en les grains.
  • 2Déposez les gousses dans le lait que vous ferez bouillir.
    Ôtez la casserole du feu et laissez reposer durant 15 minutes au bout desquelles vous retirerez les gousses de vanille.
  • 3Tamisez la farine avec le sel et le sucre puis faites un trou dans lequel vous casserez les œufs.
    Délayez la préparation avec le lait infusé puis lissez-la et faites-la reposer durant 1 heure.
  • 4Faites chauffer une noix de beurre dans une poêle que vous chaufferez à feu vif avant d'y verser 1/2 louche de pâte que vous ferez cuire durant 1 minute.
    Retournez la crêpe et faites la cuire 1 minute supplémentaire.

Imprimez la recette Crêpe Vanille:

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