Recette Crevette à la Crème

0 note

Préambule : Cuisinez des crevettes au citron vert et à la crème liquide pour casser toute acidité et garder la note de fraîcheur de cette recette. Le safran se chargera de parfumer en beauté ce plat singulier.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 800 g de crevettes,
  • 50 cl de crème liquide,
  • 25 g de beurre demi-sel,
  • 1 citron vert,
  • Fleur de sel,
  • 1 échalote,
  • Safran,
  • Poivre

Préparation de la recette Crevette à la Crème étape par étape:

  • 1Nettoyez minutieusement le citron vert, zestez-le et récupérez le jus. Ciselez l'échalote puis décortiquez les crevettes en ne conservant que le bout de la queue. Incisez le dos pour retirer l'intestin.
  • 2Rincez-les brièvement sous l'eau fraîche puis épongez-les dans du papier absorbant. Faites-les ensuite dorer à la sauteuse dans le beurre demi-sel avec l'échalote, les zestes et le jus de citron vert.
  • 3Assaisonnez de sel et de poivre, parfumez de safran selon vos goûts et poursuivez la cuisson 10 minutes en remuant régulièrement. Ajoutez ensuite la crème, laissez 2 minutes de plus puis servez.

Imprimez la recette Crevette à la Crème:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Crevette Honey Thaï

30 min
A faire macérer la veille dans une marinade riche en miel épicé et vin blanc, que dire de ces crevettes honey thaï si ce n'est qu'elles sont à tomber ! Caramélisées à souhait après cuisson, elles laisseront vos invités pantois !
2 notes 

Crevette Ultra Pro

17 min
Cette recette, simple et rapide, vous permettra de savourer du concombre chaud en estouffade avec des crevettes, du poivron et des aromates. Enrobé avec une sauce au curry, vous mijoterez rapidement ce plat au four à micro-ondes dans votre Ultra Pro.
0 note 

Crevette Sauce Piquante Chinoise

15 min
Envie d'une assiette chinoise en un temps record, voici une recette de fricassée de crevettes enrobées avec une sauce piquante à la tomate et au Tabasco. Une préparation simple et exotique qui se mariera merveilleusement avec du riz.
0 note