Recette Crevette Ultra Pro

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Préambule : Cette recette, simple et rapide, vous permettra de savourer du concombre chaud en estouffade avec des crevettes, du poivron et des aromates. Enrobé avec une sauce au curry, vous mijoterez rapidement ce plat au four à micro-ondes dans votre Ultra Pro. La recette Crevette Ultra Pro a été imprimée 12 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 g de crevettes décortiquées,
  • 1 concombre,
  • 1 poivron rouge,
  • 100 ml de crème fraîche liquide,
  • 50 ml d'eau,
  • 25 ml d'huile d'olive,
  • 2 gousses d'ail,
  • 1 c. à soupe de Maïzena,
  • 1 c. à soupe de curry,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Crevette Ultra Pro étape par étape:

  • 1Rincez le concombre sous l'eau claire, séchez et pelez-le avec un économe. Puis débitez-le en petits morceaux avec le turbo max.
  • 2Lavez le poivron, épépinez-le et détaillez-le en petits cubes avant de le réserver dans un bol.
  • 3Epluchez l'ail, dégermez-le avec soin et réduisez-le en bouillie. Puis brassez tous les ingrédients dans l'Ultra Pro avec l'huile d'olive.
  • 4Insérez le plat dans votre four à micro-ondes et lancez une cuisson de 5 minutes sur 750 W.
  • 5Tamisez la Maïzena dans la base d'un shaker, ajoutez le curry, le sel et le poivre et allongez le tout avec l'eau. Puis secouer le shaker pour obtenir une sauce lisse et homogène.
  • 6Recouvrez les légumes avec le mélange et faites mijoter l'ensemble au four à micro-ondes durant 4 minutes, toujours sur la puissance 750 W.
  • 7Dispersez les crevettes sur la préparation, incorporez la crème fraîche et brassez-la parfaitement pour enrober tous les éléments.
  • 8Lancez une ultime cuisson de 1 minute à 750 W et patientez 2 minutes avant de retirer la cocotte du four.
  • 9Répartissez le mélange dans 4 verrines et servez-les froides pour l'apéritif ou chaudes en plat principal avec une timbale de semoule.

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