Recette Crevette Ail Persil

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Préambule : Vos enfants et vous raffolez de crevettes. Ce soir, faites-vous plaisir, en cuisinant des crevettes tout simplement avec de l'ail et du persil. A déguster avec les doigts, pour le plus grand plaisir de la famille !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 kg de crevettes cuites,
  • 10 brins de persil plat,
  • 1 tête d'ail,
  • 120 g de beurre salé,
  • 3 gouttes de sauce pimentée,
  • Poivre,
  • Sel,
  • 3 biscottes,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation de la recette Crevette Ail Persil étape par étape:

  • 1Décortiquez les crevettes. Ôtez les têtes et les filaments noirs qui se trouvent sur le corps. Epongez les crevettes avec du papier absorbant.
  • 2Epluchez, dégermez et pressez l'ail. Lavez et ciselez le persil. Emiettez les biscottes.
  • 3Une dizaine de minutes avant de passer à table, mettez dans une poêle, l'huile ainsi que le beurre à chauffer, sur feu fort.
  • 4Versez-y les crevettes et mélangez.
  • 5Les crustacés commencent à colorer, incorporez-y tous les aromates, le restant de beurre, les biscottes émiettées et assaisonnez.
  • 6Laissez cuire cette préparation 2 minutes en mélangeant.
  • 7Servez dès que la chapelure se colore et que le beurre est entièrement liquéfié.

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