Recette Crevette Ail

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Préambule : Ce soir, c'est crustacés ! Faites cuire des crevettes préalablement décortiquées et aromatisez-les avec de l'ail et du persil. Il ne vous reste plus qu'à cuire des nouilles et à déposer par-dessus les crevettes. Bon appétit !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 g de crevettes décortiquées,
  • 3 gousses d'ail,
  • 1 bouquet de persil,
  • Le jus d'un 1/2 citron,
  • Poivre du moulin,
  • Sel,
  • 8 cl de vin blanc,
  • 30 g de beurre

Préparation de la recette Crevette Ail étape par étape:

  • 1Epluchez et hachez l'ail. Lavez et ciselez le persil.
  • 2Dans une sauteuse chaude, déposez le beurre. Incorporez-y l'ail et le persil. Laissez cuire sur feu bas, 3 minutes.
  • 3Incorporez les crevettes dans la persillade et comptez 3 à 4 minutes de cuisson supplémentaires. Lorsque les crevettes sont bien rosées, aspergez-les de jus de citron et versez le vin blanc.
  • 4Assaisonnez et mélangez 2 minutes pour que les crevettes soient bien imprégnées de persillade.
  • 5Dégustez aussitôt sur un lit de nouilles.

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