Recette Crevette BBQ

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Préambule : Retrouvez un goût d'été avec ces brochettes au barbecue, faciles à faire et économiques. Pensez toutefois au temps de marinade relativement long. Idéales pour accompagner un taboulé ou des crudités variées pour un dîner sur la terrasse ensoleillée.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 g de crevettes,
  • 2 gousses d'ail,
  • 1 oignon,
  • 4 c. à soupe de vinaigre,
  • 1 c. à café de cumin,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Crevette BBQ étape par étape:

  • 1Epluchez l'oignon et émincez-le finement. Pelez également les gousses d'ail.
  • 2Décortiquez les crevettes et enfilez-les sur des brochettes en bois. Déposez les brochettes dans un plat.
  • 3Dans un bol, versez le vinaigre, ajoutez le cumin, l'oignon et les gousses d'ail pressées à l'aide d'un presse-ail. Salez et poivrez.
  • 4Versez cette marinade sur les brochettes de crevettes et réservez au frais pendant deux heures.
  • 5Sur le barbecue, grillez les brochettes 3 minutes de chaque côté.

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