Recette Crevette Cuite

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Préambule : Vous recherchez une recette asiatique avec de belles crevettes déjà cuites, achetées le matin même au marché ! Faites cuire des nouilles et incorporez-les dans la préparation aux crevettes qui est parfumée avec des ananas et bien relevée.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 200 g de crevettes cuites,
  • 1 sachet de nouilles fraîches,
  • 2 c. à soupe de saté,
  • 1 échalote,
  • Poivre,
  • 1/2 gousse d'ail,
  • Sel,
  • 2 feuilles de coriandre,
  • 1 boîte d'ananas en morceaux au sirop léger

Préparation de la recette Crevette Cuite étape par étape:

  • 1Dans un premier temps, mettez l'eau à chauffer pour les nouilles.
  • 2Pelez, dégermez et hachez l'ail. Epluchez et émincez l'échalote. Mettez ces deux aromates à colorer dans une sauteuse antiadhésive, sans matière grasse.
  • 3Plongez les nouilles dans l'eau bouillante salée. Suivez le temps mentionné sur l'emballage.
  • 4En même temps, faites revenir dans la sauteuse avec les échalotes, les morceaux d'ananas ainsi que la moitié du jus. Assaisonnez. Incorporez le saté. Remuez.
  • 5Incorporez les crevettes dans cette préparation et laissez mijoter, à feu modéré, 1 à 2 minutes.
  • 6Versez les nouilles dans une passoire, puis ajoutez-les à la préparation aux crevettes. Remuez et laissez cuire, sur feu modéré durant une petite minute.
  • 7Lavez et ciselez la coriandre. Décorez-en votre plat.

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