Recette Crevette Grillée

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Préambule : Bientôt les beaux jours ! Pour alimenter votre stock de recettes sympas à faire au barbecue entre amis, voici une préparation de crevettes à griller au barbecue. Très rapide à réaliser comme à cuire, elle vous dépannera en toutes circonstances.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 kg de grosses crevettes, décortiquées et déveinées,
  • 1 gousse d'ail hachée,
  • 1 petite échalote hachée,
  • 80 g de beurre ramolli,
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1/2 cuillère à café de paprika,
  • 2 c. à soupe de ciboulette ciselée,
  • Sel,
  • Poivre du moulin

Préparation de la recette Crevette Grillée étape par étape:

  • 1Commencez par confectionner votre marinade en assemblant l'ail, l'échalote, le beurre ramolli et l'huile d'olive. Mélangez bien puis ajoutez le paprika, la ciboulette, le sel et le poivre.
  • 2Mélangez avant d'incorporer les crevettes. Malaxez avec les mains pour bien imprégner les crevettes de marinade. Laissez reposer au frais, le temps d'allumer votre barbecue et d'avoir une belle braise.
  • 3Quand le feu est prêt, déposez votre grille de cuisson que vous avez préalablement enduite d'un peu d'huile sur le feu.
  • 4Disposez les crevettes sur la grille et laissez-les cuire quelques minutes, en les retournant souvent. Lorsqu'elles ont pris une belle couleur rosée, dégustez aussitôt !

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