Recette Crevette Lait de Coco

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Préambule : De bonnes crevettes cuites dans du lait de coco, voilà la recette proposée aujourd'hui. Ce plat sucré-salé, relevé d'un peu de piment, est très léger et pourra facilement être servi pour le dîner. Un vrai régal !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 300 g de crevettes roses décortiquées,
  • 20 cl de lait de coco,
  • 2 c. à soupe de sauce de poisson,
  • 1/2 c. à soupe de piment,
  • 1 c. à soupe de sucre,
  • Huile,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Crevette Lait de Coco étape par étape:

  • 1Faites chauffer un filet d'huile dans une sauteuse, puis faites revenir les crevettes décortiquées en assaisonnant.
  • 2Une fois qu'elles sont colorées, versez le lait de coco, la sauce poisson, le piment et le sucre, puis remuez bien le tout.
  • 3Couvrez la sauteuse et laissez cuire doucement pendant une dizaine de minutes.
  • 4Vous n'avez plus qu'à servir accompagné de riz. Bon appétit !

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