Recette Crevette Minceur

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Préambule : Si vous faites attention à votre ligne, vous apprécierez certainement cette recette minceur ! Préparée à base de crevettes et d'avocats, elle est pleine de bonnes choses sans gras superflu ! Vous pouvez aussi la déguster en entrée.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 100 g de petites crevettes roses,
  • 2 avocats mûrs,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1 échalote,
  • Un peu de jus de citron,
  • Quelques brins de ciboulette

Préparation de la recette Crevette Minceur étape par étape:

  • 1Lavez et séchez bien votre ciboulette avant de la ciseler finement. Epluchez et émincez très finement l'échalote, ou mieux encore hachez-la.
  • 2Décortiquez vos crevettes et retirez le fil noir disgracieux qui orne leur dos. Détaillez-les en dés si elles sont grosses.
  • 3Prélevez la chair des avocats. Ecrasez le premier à la fourchette et découpez le second en dés.
  • 4Mélangez tous les ingrédients dans un saladier et assaisonnez de sel, de poivre, d'huile d'olive et d'un jus de citron.
  • 5Dressez dans un emporte-pièce ou bien dans un verre assez large que vous retournez sur l'assiette de service.
  • 6Réservez au frais un moment avant de servir. Bon appétit !

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