Recette Crevette Sauce Yaourt

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Préambule : Pour les amateurs de crustacés, les crevettes sont une source de plaisir sans fin tant les façons de les cuisiner sont variées. Découvrez ici une recette de crevettes à déguster avec une sauce au yaourt pour une belle onctuosité !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 g de crevettes,
  • 2 yaourts nature brassés,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1 citron vert,
  • 1 pointe de piment,
  • Sel

Préparation de la recette Crevette Sauce Yaourt étape par étape:

  • 1Commencez par retirer les carapaces des crevettes, puis saisissez-les dans une sauteuse avec l'huile pour les dorer. Saupoudrez un peu de sel sur les crevettes et remuez régulièrement pendant 10 minutes, elles seront alors cuites.
  • 2Profitez de la cuisson pour mélanger les yaourts avec le jus du citron vert, récolté grâce à un presse-agrumes. Ajoutez également quelques zestes de citron prélevés avec un économe.
  • 3Ajoutez une pincée de sel et une pointe de couteau de piment dans les yaourts pour épicer légèrement la sauce. Vous pourrez alors présenter les crevettes avec leur sauce dans un petit bol pour que chacun dose selon ses goûts !

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