Recette › Entrée › Crevette › Crevette Whisky Crème Fraîche

Préambule : Préparez cette entrée de crevette flambée au whisky et à la crème fraîche. Une association savoureuse qui va faire des ravages lors de votre dîner. Rapide et si simple à réaliser que l'on risque de vous en redemander.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 500 g de crevettes,
• 5 c. à soupe de whisky,
• 10 cl de crème fraîche épaisse,
• 2 c. à café de ciboulette,
• 1 c. à soupe de beurre salé,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Crevette Whisky Crème Fraîche étape par étape:

• 1Retirez la carapace des crevettes en leur ôtant la tête, puis les pattes et la peau du corps, puis déposez-les dans un récipient allant au four.
• 2Mettez le beurre dans une sauteuse et faites chauffer. Dès que le beurre est fondu incorporez les crevettes et saisissez-les 2 minutes en remuant avec une spatule.
• 3Faites chauffer le whisky dans une casserole et versez-le sur les crevettes. Retirez du feu et flambez l'alcool . Laissez ainsi 1 minute et aspergez avec le whisky restant dès qu'il n'y a plus de flammes.
• 4Mettez de nouveau à cuire à feu doux, puis incorporez la crème. Remuez légèrement et imprégnez les crevettes avec cette sauce.
• 5Assaisonnez avec le sel et le poivre et laissez frémir 2 minutes.
• 6Débarrassez dans des assiettes et ajoutez la ciboulette.

Imprimez la recette Crevette Whisky Crème Fraîche:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: