Recette Crevette Wok Nouilles

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Préambule : Voici une façon originale de servir des nouilles japonaises avec des petites crevettes roses. Avec une cuisson au wok, vous aurez un très savoureux repas aux notes asiatiques lors d'un dîner ou un déjeuner à deux.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 200 g de crevettes roses,
  • 250 g de nouilles japonaises,
  • 1 carotte,
  • 1 petit poireau,
  • 1 petite gousse d'ail,
  • 1 c. à soupe d'huile d'arachide,
  • Sel,
  • Poivre,
  • Sauce soja

Préparation de la recette Crevette Wok Nouilles étape par étape:

  • 1Lavez votre carotte et votre poireau puis émincez-les en très fines lamelles. Ecrasez également l'ail.
  • 2Jetez vos crevettes décortiquées dans un wok huilé et faites-les dorer quelques minutes.
  • 3Incorporez les légumes à la cuisson et poursuivez la cuisson 2 minutes environ en touillant.
  • 4Mettez également l'ail, le sel, le poivre et de la sauce soja dans le wok puis laissez sur le feu 1 minute de plus.
  • 5Faites ramollir vos nouilles avec de l'eau bouillante puis mettez-les également à cuire (sans l'eau) quelques minutes dans le wok en remuant le tout.
  • 6Servez les nouilles tant qu'elles sont chaudes.

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