Recette › Pâtes › Crozets › Crozet et Saucisse de Morteau

Préambule : Ce plat d'hiver est idéal pour se réchauffer et passez une bonne soirée entre amis. Simple à préparer, les crozets, pâtes à base de sarrasin, à la sauce tomate et à la saucisse de Morteau vous raviront les papilles pour votre offrir un repas délicieux.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 300 g de crozets,
• 1 saucisse de Morteau,
• 1 pot de sauce tomate,
• 1 part de Comté coupée en morceaux,
• 6 pétales de tomates séchées,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Crozet et Saucisse de Morteau étape par étape:

• 1Dans une grande quantité d'eau bouillante, versez vos crozets pour les faire cuire durant 10 minutes.
• 2Ajoutez votre saucisse de Morteau avec les crozets et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes. Puis égouttez dans une passoire en fin de cuisson.
• 3Versez les crozets dans une poêle et nappez de sauce tomate. Faites mijoter en remuant régulièrement.
• 4Préchauffez votre four à 200°C. Taillez la saucisse de Morteau en tronçons égaux.
• 5Sortez un plat à bords hauts pouvant passer au four, placez les crozets à la tomate ainsi que les pétales de tomates séchées et les morceaux de saucisse. Terminez par les copeaux de Comté.
• 6Mettez le plat au four durant 20 minutes. Le comté doit fondre et gratiner.

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