Recette Crozet Gorgonzola

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Préambule : Découvrez une recette vraiment simple de crozets au gorgonzola fondu dans un fond de jus de cuisson. Pratique car ne nécessitant que très peu d'ingrédients, vous ferez pourtant un malheur auprès de tous vos invités.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 200 g de crozets de Savoie,
  • 125 g de gorgonzola,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Crozet Gorgonzola étape par étape:

  • 1Portez un grand volume d'eau salée à ébullition et faites-y cuire vos crozets de Savoie pendant 20 minutes selon les indications du paquet.
  • 2Passez les crozets à la passoire tout en conservant un fond d'eau de cuisson et remettez-les dans la casserole. Découpez en cubes le gorgonzola et incorporez-les aux crozets jusqu'à ce qu'ils soient fondus et enrobent bien les pâtes.
  • 3Laissez chauffer jusqu'à ce que la sauce soit homogène puis assaisonnez d'un peu de poivre au besoin. Dressez dans une assiette et servez sans attendre.

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