Recette › Pâtes › Crozets › Crozet WW

Préambule : Se faire plaisir sans culpabiliser, bien se nourrir sans se priver. Voilà un double objectif qui sera rempli avec brio grâce à cette recette très simple de crozets à la crème légère, jambon et champignons façon WW.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 150 g de crozets,
• 250 g de champignons frais,
• 50 g de jambon en dés,
• 3 c. à soupe de crème fraiche à 15% de matière grasse,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Crozet WW étape par étape:

• 1Dans une petite casserole, faites bouillir de l'eau.
• 2Placez les champignons dans un égouttoir et nettoyez-les soigneusement.
• 3Plongez les crozets dans l'eau bouillante et laissez-les cuire pendant 20 minutes.
• 4Pendant ce temps, émincez les champignons en morceaux assez gros pour éviter qu'ils ne réduisent trop.
• 5Dans une poêle antiadhésive, faites cuire les champignons pendant 10 minutes. Ils doivent rendre leur eau et la réabsorber.
• 6Une fois les champignons cuits, ajoutez les dés de jambon que vous laisserez 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
• 7Mélangez bien l'ensemble puis insérez la crème, le sel et le poivre en continuant de remuer.
• 8Sortez les crozets du feu, égouttez-les avant de les servir dans une assiette.
• 9Déposez la sauce sur les crozets. C'est prêt. Il ne vous reste plus qu'à déguster ce plat léger et savoureux.

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