Recette Crozets Diots

0 note

Préambule : Nous vous proposons une délicieuse recette d'un plat typiquement savoyard à base de crozets et de diots. Après avoir fait cuire vos saucisses et vos pâtes, vous les mélangerez dans un plat à gratin, ajouterez de l'oignon rissolé et du reblochon pour les faire dorer un moment au four.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 sachet de crozets de Savoie nature,
  • 4 saucisses diots fumées,
  • 1 reblochon de Savoie,
  • 1 oignon,
  • 1 noix de beurre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Crozets Diots étape par étape:

  • 1Portez une grande casserole d'eau à frémissement, puis dès que l'eau bout jetez les diots et laissez-les mitonner pendant 10 minutes à petit bouillon.
  • 2Versez ensuite les crozets et laissez-les cuire également pendant une dizaine de minutes avec les saucisses.
  • 3Une fois le temps de cuisson respecté, videz l'ensemble dans une passette, retirez les diots et réservez-les dans une assiette à part.
  • 4Faites couler un filet d'eau froide sur les pâtes et taillez les saucisses en rondelles.
  • 5Pelez l'oignon, émincez-le très finement et faites-le fondre dans une poêle beurrée bien chaude, sans oublier de remuer souvent.
  • 6Lorsque l'oignon est translucide et bien tendre, coupez le feu et réservez.
  • 7Mettez votre four en marche à 210°C afin de le préchauffer quelques minutes.
  • 8Choisissez un plat à gratin de bonne taille, disposez les crozets, incorporez les oignons fondus, déposez les tronçons de diots et brassez le tout. Assaisonnez avec le sel et le poivre si cela vous semble nécessaire.
  • 9Saisissez le reblochon, taillez-le en tranches et recouvrez la préparation avec ces dernières.
  • 10Enfournez alors votre plat bien garni et laissez-le mijoter durant une demi-heure de façon à ce qu'il dore parfaitement.
  • 11Dès que la croûte est bien colorée et croustillante, sortez votre gratin et servez-le aussitôt avec une délicieuse salade.

Imprimez la recette Crozets Diots:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Crozets Sans Fromage

55 min
Bientôt les premiers frimas ! Il est temps d'essayer cette recette de crozets sans fromage pour préparer l'hiver... Servi accompagné d'une viande ou de saucisses, ce plat va rassasier vos convives avec délice !
0 note 

Crozets Thermomix

30 min
Cette recette de crozets au Beaufort fleure bon la montagne ! Réalisée à l'aide d'un robot Thermomix, elle vous permettra de préparer très rapidement un repas consistant qui plaira aux plus gourmands. A déguster avec un vin d'origine savoyarde.
0 note 

Crozet Viande Hachée

55 min
Voici une recette revisitée de crozets, ces petits féculents savoyards si délicieux. Accompagnés d'une sauce bolognaise parfumée aux herbes aromatiques, ces pâtes enchanteront vos soirées et vos diners entre amis. A consommer sans modération !
0 note