Recette Crozets Reblochon Lardons

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Préambule : L'hiver venu, tout le monde aime se régaler avec des plats riches à base de fromage fondu et bien chaud. Ici, nous vous proposons de confectionner un gratin de crozets avec du reblochon, de l'oignon, des lardons et de la crème. Tout un programme alléchant pour un plat convivial et facile qui tiendra toujours ses promesses.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 400 g de crozets,
  • 1 reblochon,
  • 200 g de lardons fumés,
  • 100 g de crème fraîche,
  • 1 oignon,
  • Poivre,
  • Beurre

Préparation de la recette Crozets Reblochon Lardons étape par étape:

  • 1Remplissez un faitout avec de l'eau salée et portez à ébullition. Dès que l'eau frémit, plongez les crozets, et laissez-les cuire le temps nécessaire en fonction des instructions spécifiées sur le paquet.
  • 2Mettez votre four en marche à 210°C afin de le préchauffer un instant.
  • 3Epluchez l'oignon, taillez-le en très fines tranches et faites-le fondre dans une poêle antiadhésive tout en remuant souvent.
  • 4Débitez le reblochon en morceaux et réservez-le dans un bol. Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les dans une passoire.
  • 5Sortez un saladier, versez les crozets, incorporez les lardons, l'oignon fondu, la crème fraîche et assaisonnez avec le poivre selon vos goûts.
  • 6Brassez tous les ingrédients afin de bien les dispatcher et disposez-les dans un grand plat à gratin beurré au préalable.
  • 7Recouvrez le mélange avec les tranches de fromage et placez le plat dans votre four à mi-hauteur pendant une vingtaine de minutes.
  • 8Lorsque le plat est bien doré, sortez-le du four et servez sans attendre avec une bonne salade.

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