Recette Crozets Weight Watchers

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Préambule : Faites le plein de protéines avec ce gratin de crozets à la crème allégée et aux lardons qui saura plaire à ceux qui suivent le programme Weight Watchers. Et en plus il est très simple à réaliser.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 7 personnes:

  • 250 g de crozets au sarrasin,
  • 100 g de lardons nature,
  • 400 ml de crème fraiche liquide allégée,
  • 100 g de gruyère râpé,
  • 1 c. à café de chapelure,
  • 4 noisettes de beurre doux

Préparation de la recette Crozets Weight Watchers étape par étape:

  • 1Faites sauter les lardons à sec dans une sauteuse : les lardons vont suer. Mettez-les de côté dès qu'ils sont bien dorés.
  • 2Dans une casserole remplie d'eau que vous mettrez à bouillir, versez les crozets et faites-les mitonner pendant 20 minutes. Egouttez-les en fin de cuisson.
  • 3Joignez les crozets dans la poêle de lardons et versez-y la crème fraiche. Malaxez bien le tout.
  • 4Incorporez la préparation dans un plat allant au four et parsemez de chapelure.
  • 5Ajoutez le gruyère râpé et pour que le gratin ait une jolie couleur dorée, rajoutez l'équivalent d'1 noisette de beurre à chaque coin du plat.
  • 6Enfournez pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le gratin soit bien doré sur le dessus.
  • 7Pour un repas complet et équilibré, accompagnez votre plat d'une tranche de blanc de dinde ou de blanc de poulet.

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