Recette › Viande › Cuisse de Poulet › Cuisse de Poulet au Curry

Préambule : Vous aimez la viande bien épicée ! Faites des cuisses de poulet et aromatisez-les avec du curry. La préparation est très rapide et la cuisson lente, au four, parfumera agréablement toute votre cuisine. Bon appétit !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

• 3 cuisses de poulet,
• Curry,
• 6 pommes de terre,
• Poivre,
• Sel,
• 1 échalote

Préparation de la recette Cuisse de Poulet au Curry étape par étape:

• 1Allumez le four en préchauffage à 180°C.
• 2Epluchez, lavez et tranchez en 4 les pommes de terre.
• 3Dans une cocotte en Pyrex, déposez les cuisses de poulet et les pommes de terre. Versez un bon cm d'eau. Aromatisez de curry.
• 4Epluchez et émincez l'échalote.
• 5Incorporez cette dernière dans la cocotte. Assaisonnez.
• 6Enfournez à 180°C. Laissez cuire pendant deux heures et arrosant toutes les 30 minutes les cuisses avec le jus de cuisson.

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