Recette › Viande › Cuisse de Poulet › Cuisse de Poulet au Four et Pomme de Terre

Préambule : La cuisse de poulet accompagnée de pommes est un grand classique en cuisine. Ce plat très simple est toujours apprécié par toute la famille. Faites plaisir à vos proches en réalisant cette recette pour quatre personnes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 cuisses de poulet,
• 10 pommes de terre,
• 1 gousse d' ail,
• 1 oignon,
• 3 c. à soupe d'huile,
• 1 c. à soupe de curry,
• 1 c. à soupe de herbes de Provence,
• 20 cl eau tiède,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Cuisse de Poulet au Four et Pomme de Terre étape par étape:

• 1Mettez en route le four à 200°C (thermostat 6/7).
• 2Émincez l'oignon et taillez les pommes de terre en cubes.
• 3Huilez un plat à gratin puis placez-y les pommes de terre et l'oignon émincé.
• 4Disposez ensuite les cuisses de poulet de sorte qu'elles recouvrent les pommes de terre.
• 5Ajoutez l'ail pressé. Versez l'huile d'olive et parsemez le tout de curry, de sel, de poivre et d'herbes de Provence.
• 6Enfournez pendant 20 minutes puis versez 20 cl d'eau tiède dans le plat.
• 7Prolongez la cuisson de 40 minutes en arrosant les cuisses de poulet toutes les 15 minutes.
• 8Vérifiez l'assaisonnement puis servez.

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