Recette › Viande › Cuisse de Poulet › Cuisse de Poulet avec Haricot Vert

Préambule : C'est une recette facile et pratique pour accommoder vos cuisses de poulet avec ce que vous avez dans la cuisine ! En plus, grâce aux haricots verts cuits dans la sauce, cette préparation constitue un repas complet.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 2 cuisses de poulet fermier,
• 300 g d'haricots verts,
• 1 oignon,
• 1 gousse d'ail,
• 1 boite de tomates concassées,
• 1 c. à café d'huile d'olive,
• 1 c. à café d'origan,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Cuisse de Poulet avec Haricot Vert étape par étape:

• 1Épluchez l'ail et l'oignon avant de les émincer. Mettez-les à dorer avec les cuisses de poulet dans l'huile d'olive durant quelques minutes à feu vif.
• 2Incorporez ensuite les tomates, l'origan, 2 verres d'eau. Salez et poivrez. Diminuez le feu et laissez mijoter 10 bonnes minutes.
• 3Terminez en ajoutant vos haricots verts. Mélangez puis faites cuire un quart d'heure supplémentaire.
• 4Servez bien chaud.

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