Recette › Viande › Cuisse de Poulet › Cuisse de Poulet BBQ au Four

Préambule : Vous aimez la viande cuite au BBQ, mais vous n'avez pas de barbecue ? Cuisinez vos cuisses de poulet au four après les avoir bien badigeonnées d'épices variées. Cette viande grillée sera délicieuse et épicée à souhait. Bon appétit !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 cuisses de poulet,
• Poivre du moulin,
• 2 c. à soupe de paprika,
• 1 c. à soupe d'origan séché,
• 1 c. à soupe de basilic séché,
• 1 c. à soupe d'huile neutre,
• 1 c. à soupe de paprika fumé,
• 1 c. à soupe de persil séché,
• 1 c. à soupe de thym séché,
• 2 c. à soupe de poudre d'oignon

Préparation de la recette Cuisse de Poulet BBQ au Four étape par étape:

• 1Allumez le four en préchauffage à 220°C.
• 2Dans un petit saladier, incorporez tous les épices de la liste. Remuez.
• 3Enlevez la peau des cuisses de poulet.
• 4Recouvrir la viande de la préparation aux épices. Déposez les cuisses dans un plat allant au four.
• 5Comptez 35 à 40 minutes de cuisson au four. Retournez le poulet à mi-cuisson. Veillez à ce que la viande soit bien colorée sur les deux faces.
• 6Servez aussitôt.

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