Recette › Viande › Cuisse de Poulet › Cuisse de Poulet Bière

Préambule : Voici une recette pour réaliser facilement et très rapidement de délicieuses cuisses de poulet à la bière. Un savoureux plat aux accents du Nord que vous pouvez accompagner de riz ou de légumes pour avoir un plat équilibré.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 6 cuisses de poulet,
• 1 l de bière,
• 100 g de lardons,
• 5 poignées de raisins secs,
• 100 g de champignons,
• 1 oignon,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Cuisse de Poulet Bière étape par étape:

• 1Mettez vos cuisses de poulet dans un grand plat ou dans un faitout allant au four.
• 2Emincez grossièrement vos oignons et jetez-les dans le plat avec les lardons, les raisins et les champignons.
• 3Versez le litre de bière avec tous les ingrédients en veillant à ce que tout soit recouvert (d'où la nécessité d'un grand plat).
• 4Assaisonnez le tout de sel et de poivre.
• 5Placez le plat dans votre four préchauffé à 180°C et laissez cuire pendant 1 heure environ.

Imprimez la recette Cuisse de Poulet Bière:

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