Recette › Viande › Cuisse de Poulet › Cuisse de Poulet Braisé

Préambule : Voici une recette pour cuisiner rapidement et facilement de délicieuses cuisses de poulet braisées, marinées dans une sauce soja au miel et aux épices. Accompagnées de pomme terre, elles feront un excellent repas du dimanche.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 2 cuisses de poulet,
• 4 c. à soupe de miel,
• 1 c. à café de pâte de piment rouge,
• 1/2 c. à café de poivre,
• Huile d'olive,
• 1 c. à café de curcuma,
• 4 c. à soupe de sauce de soja claire,
• 1 citron coupé en 8,
• 4 feuilles de combava entières

Préparation de la recette Cuisse de Poulet Braisé étape par étape:

• 1Pour préparer la marinade, versez la sauce soja dans un bol et mélangez-la avec le curcuma et le miel.
• 2Mettez les cuisses de poulet dans un récipient et recouvrez-les avec la marinade.
• 3Laissez mariner pendant au moins 1 heure au frais en couvrant le récipient.
• 4Faites ensuite revenir les cuisses dans une poêle en les arrosant de jus de citron.
• 5Saupoudrez de piment et de poivre, puis ajoutez des feuilles de combava ciselées.
• 6Mélangez bien et faites cuire le tout 30 minutes environ.

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