Recette › Viande › Cuisse de Poulet › Cuisse de Poulet Citron

Préambule : Facile à faire, cette recette de cuisses de poulet au citron se prépare avec trois fois rien ! Un peu de citron et de romarin, du piment et nous voilà sous le soleil à déguster un délicieux plat familial !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 cuisses de poulet fermier,
• 1 citron,
• 4 branches de romarin frais,
• 8 gousses d'ail,
• 3 c. à soupe d'huile d'olive,
• Piment d'Espelette,
• Sel

Préparation de la recette Cuisse de Poulet Citron étape par étape:

• 1Pendant que vous mettez le four à chauffer à 200°C, mélangez le jus d'un demi-citron, l'huile d'olive, quelques pincées de piment d'Espelette et 3 gousses d'ail réduites en purée. Salez et remuez bien.
• 2Choisissez un plat passant au four et à table. Rangez les cuisses de poulet bien à plat et étalez l'émulsion avec un pinceau de cuisine sur toute la surface des cuisses.
• 3Epluchez les gousses d'ail restantes et placez-les sous la viande, avec les branches de romarin. Salez légèrement.
• 4Lorsque le four est chaud, mettez les cuisses à cuire, en prenant soin de couvrir le plat d'une feuille d'aluminium que vous retirerez au bout de 35 minutes. Poursuivez ensuite la cuisson à découvert pour faire griller la peau à peu près un quart d'heure.
• 5Décorez d'une rondelle de citron si vous aimez les goûts acidulés.

Imprimez la recette Cuisse de Poulet Citron:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: