Recette › Viande › Cuisse de Poulet › Cuisse de Poulet et Pomme de Terre

Préambule : Les cuisses de poulet et leurs petites pommes de terre apparaissent comme un plat basique. S'il est évident à réaliser, il comporte cependant différents épices qui sauront vous faire voyager par leur simple association dans cette recette.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 2 cuisses de poulet,
• 6 pommes de terre,
• Herbes de Provence,
• Piment de Cayenne,
• Raz al hanout,
• Curcuma,
• Cumin,
• 3 gros oignons,
• 50 cl d'eau,
• Sel

Préparation de la recette Cuisse de Poulet et Pomme de Terre étape par étape:

• 1Pelez et émincez les oignons afin de les disposer en fine couche au fond d'un plat à gratin. Surmontez de la viande, assaisonnez de sel puis parfumez de piment de Cayenne, de raz el hanout, de curcuma et de cumin.
• 2Nettoyez et détaillez les pommes de terre en petits cubes, parsemez d'herbes de Provence et remuez bien avant de transférer dans le plat, sur les cuisses de poulet.
• 3Mouillez avec l'eau et enfournez 50 minutes à 210°C.
• 4A l'issue de ce temps, retournez les cuisses de poulet et poursuivez la cuisson 10 minutes supplémentaires. Dressez dans des assiettes et servez aussitôt.

Imprimez la recette Cuisse de Poulet et Pomme de Terre:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: