Recette › Viande › Cuisse de Poulet › Cuisse de Poulet Herbes de Provence

Préambule : Misez sur la simplicité et le goût avec cette recette de cuisse de poulet arrosée de jus de citron et saupoudrée d'herbes de Provence. Il vous suffira de dorer la viande au four et de vous régaler avec légèreté.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 belles cuisses de poulet,
• 1 citron,
• Herbes de Provence,
• Huile d'olive,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Cuisse de Poulet Herbes de Provence étape par étape:

• 1Mettez votre four en marche sur 200°C pour un préchauffage nécessaire et pressez efficacement le citron.
• 2Détachez avec délicatesse la peau de la chair du poulet sans la meurtrir et brassez le jus d'agrume avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
• 3Badigeonnez abondamment la viande avec la marinade, replacez la peau en position initiale et enduisez l'ensemble une nouvelle fois avec la sauce.
• 4Disposez les cuisses dans une terrine sans les superposer, aspergez-les avec un filet d'huile d'olive et enfournez-les pendant 30 minutes.
• 5Une fois que le poulet est suffisamment doré, savourez-le aussitôt avec une fricassée de légumes variés et régalez-vous.

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