Recette › Viande › Cuisse de Poulet › Cuisse de Poulet Kentucky

Préambule : Vous connaissez ces fameux morceaux de poulet frits que l'on sert dans certains restaurants rapides ? Préparez les mêmes chez vous grâce à cette recette pour deux personnes de cuisses de poulet frites à la façon Kentucky !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 4 hauts de cuisses de poulet,
• 1 oignon,
• 1 échalote,
• 50 g de farine,
• 100 ml de lait fermenté,
• Herbes de Provence,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Cuisse de Poulet Kentucky étape par étape:

• 1Mettez votre four en chauffe à thermostat 6 (180°C).
• 2Epluchez l'oignon et l'échalote avant de les tailler en petits morceaux.
• 3Versez le lait fermenté dans un bol et la farine dans une assiette plate. Plongez les hauts de cuisses de poulet dans le lait, puis roulez-les dans la farine. Ajoutez un peu de sel et de poivre dessus.
• 4Placez les cuisses de poulet dans un plat allant au four. Incorporez les morceaux d'oignon et d'échalote par-dessus puis parsemez des herbes de Provence.
• 5Arrosez les cuisses avec un peu d'huile d'olive puis enfournez pendant 40 à 45 minutes.

Imprimez la recette Cuisse de Poulet Kentucky:

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