Recette Cuisse de Poulet Miel

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Préambule : Vous appréciez les saveurs sucrées et salées ? Le poulet étant une viande maigre, elle est peut relativement sèche. Vous pouvez l'assaisonner avec du miel pour la rendre plus tendre, légèrement sucrée et délicieusement gourmande !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 cuisses de poulet,
  • 4 c. à soupe de miel,
  • 2 c. à café de moutarde,
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol

Préparation de la recette Cuisse de Poulet Miel étape par étape:

  • 1Utilisez du papier aluminium pour répartir les cuisses de poulet côte à côte sans qu'elles ne se touchent puis sortez un bol et versez le miel dedans. Ajoutez l'huile et la moutarde puis mélangez cette sauce avec une cuillère.
  • 2Utilisez un pinceau de cuisine en silicone afin de badigeonner la viande équitablement puis refermez vos papillotes de poulet. Déposez-les dans un plat à gratin puis enfournez à 210°C pour environ 40 minutes de cuisson.
  • 3La cuisson en papillote avec le jus permet de conserver une viande tendre qui ne s'asséchera pas trop. Vous pourrez servir le poulet avec un accompagnement de votre choix !

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